Olá sr, me chamo Alessandra e será um prazer atender a sua necessidade.
Para executar a sua demanda será necessário que o sr. me explique melhor como quer que estejam dispostos as amostras e em que formato, um exemplo:
Em uma lista (como mencionado) disposta em Excel, PDF, Word, etc. (posso lhe mandar exemplos também, antes da finalização do processo);
Seria interessante também que, o sr. me explicasse a finalidade de sua necessidade (exemplo: análise do fluxo das saídas dos alimentos e/ou perdas, etc.) assim também poderei lhe sugerir algo.
Fique a vontade e tenha um excelente dia!